Inchiostro Chiosco Con Cucina (Speisekarte)

Via della Repubblica, San Lazzaro di Savena
+39 392 005 1119

Antipasti
Tortino di Zucca Violetta con Bacon croccante e fonduta di parmigiano
8.00
Polpette di pane Cacio e Pepe con friggione e olive taggiasche
9.00
Tagliere di Salumi con formaggi del territorio e piada croccante
10.00
Culatello, burratina affumicata e mesticanza di campo
10.00
Primi Piatti
Tortellini in brodo / in crema di parmigiano e aceto balsamico
13.00
Balanzone saltato al burro nero e salvia
13.00
Gramigna al ragù bianco e vellutata di zucca
10.00
Triangoli di patata Speck e Squacquerone
12.00
Secondi Piatti
Cotoletta alla Bolognese
15.00
Guancia brasata al San Giovese Superiore
16.00
Petto di pollo C.B.T. alla griglia
11.00
Dessert
Tortino di cioccolato dal cuore fondente su crema inglese
5.00
Millefoglie con mascarpone, pistacchio e cioccolato fondente
5.00
Tenerina con mascarpone
5.00

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